Étape 1:

Cassez les 4 oeufs et séparez les blancs des jaunes.

Étape 2:

Montez les blancs en neige et mettre les jaunes dans un saladier.

Étape 3:

Rajoutez le sucre dans les jaunes et mélangez brièvement puis ajouter la farine.

Étape 4:

Au mélange incorporez délicatement les blancs en neige.

Étape 5:

​Cuire 20 min à 200°c

Étape 6:

Attendre que la génoise refroidisse et étaler du Nutella dessus, ensuite rouler le gateau bien serré.

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